10000-15000 元/月

餐饮管理

日料店长

包吃房补提供午餐

3-5年 · 高中以上学历 · 招1人

青年中路81号南通大饭店裙楼C1栋

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职位描述

岗位职责
1、负责门店日常经营管理，保证餐厅在有序、稳定的状态下运行，提升顾客满意度。
2、全面主持门店的管理工作，配合总部的各项卫生、品控和营销策略的实施。
3、监督门店所需物品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。
4、监督门店收银、出品、卫生和人员管理。
5、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
6、对门店QSC检查、指导、整改，确保门店营运保持良好状态。
7、领导其他交办任务
任职资格：
1、熟悉日料行业现状和发展趋势，熟悉整个运营流程；
2、同行业35以上工作经验；
3、熟练掌握office等办公软件；
4、有带领团队工作的经验。
工作时间：

公司介绍

福泽屋日本料理店位于南通汇自然景观与人文景观于一身的环城敞开式国家AAAA 濠河风景名胜区。福泽屋日本料理从2007开业以来,一直坚持菜式品质及优质的服务.因此在业内赢得不错的口碑。菜品和食材大多取材于日本，坚持用好的材料发挥日本料理原汁原味的基本,而且菜式的季节性、潮流性、口味性保证与日本同步。在南通,上海已开设多家分店。福泽屋日本料理希望找到合适的员工来加入我们的团队，共同进步和发展。我们充满激情并且诚实守信，不断的超越自我。